Havragrýnspannukøkur

Sunnar og vælsmakkandi pannukøkur 😋

Tilfar til 4 fólk

  • 100 g hveitimjøl
  • 130 g havragrýn
  • 30 g fullkornshveitimjøl
  • 3 tesk. bakipulvur
  • 1 tesk. salt
  • 30 g hunang
  • 1 súpisk. rapsolju
  • 2 dl lættimjólk
  • 2 egg
  • Smør at steikja í
  • Súreplir

Soleiðis gert tú

  • Blanda hveitimjøl, havragrýn, fullkornshveitimjøl, bakipulvur og salt í eitt ílat.
  • Blanda hunang, rapsolju, lættimjólk og egg í eitt annað ílat.
  • Blanda turru og vátu vørunar.
  • Rør deiggið, til eingir klumpar eru í.
  • Hita smørið á steikipannuni.
  • Steik pannukøkurnar á pannuni.
  • Skola súreplini.
  • Sker kjarnurnar úr súreplunum og rív tey á rívijarninum.
  • Sker lidnu pannukøkurnar í tríkantar og legg rivin súreplir omaná.

Væl gagnist!