One-pot pasta við chorizo

Tilfar til 4 fólk

  • 400 g spagetti
  • 400 g hakkaðar tomatir
  • 2 stk. lítil leykur
  • 2 bátar hvítleyk
  • 320 g cherrytomatir
  • 1 squash
  • 2 tsk basilikum
  • 2 tsk oregano
  • 100 g chorizo
  • 6 dl grønmetisbouillon (vatn + bouillonterning)
  • 2 spsk matolja
  • 1 tsk cayennepipar ella frískt kili
  • 1 tsk salt
  • pipar
  • 50 g parmesanost

Soleiðis gert tú

  • Hakka leyk og hvítleyk. Rív squash og sker cherrytomaturnar í bátar. Sker chorizopylsuna í bitar.
  • Koyr alt í grýtuna saman við restini av tilfarinum og kóka upp. Kóka í uml. 20 min ella til spagetti er al dente.
  • Borðreið við parmesanosti og evt. frískum basilikumbløðum.

Væl gagnist!

Hendan lekkra uppskriftin er ment av Matbitanum. Uppskriftin hóskar til 4 fólk.